Un Nadal més dolç: quan la solidaritat es converteix en records inesborrables

Aquest desembre, els voluntaris de CaixaBank han tornat a demostrar que la solidaritat és el millor ingredient per a unes festes inclusives. Amb la iniciativa “Per un Nadal més dolç”, s’han organitzat sortides a espais emblemàtics del món del dolç: l’Espai Xocolata Simón Coll (Sant Sadurní d’Anoia), Torrons Vicens (Agramunt), Xocolates Torras (Cornellà del Terri) i Xocolates CREO (Tortosa), que han convertit una tarda qualsevol en una experiència plena d’il·lusió, aprenentatge i sabor. 

Un viatge que comença amb il·lusió: Els participants, procedents de centres diversos, van arribar en autocar amb somriures i expectació per estrenar una activitat diferent. Per a molts, era la primera vegada visitant una fàbrica de xocolata o torrons. 

“Quan hem baixat de l’autocar i hem vist la botiga plena de xocolates, m’ha semblat que era el paradís”, explicava la Júlia, de 8 anys.

Foto de grup a Simón Coll

Ver vídeo

Descobrint els secrets del dolç

Cada empresa va acollir amb afecte els participants i els va revelar els secrets del seu producte.

A CREO, els alumnes del Centre Especial Sant Jordi (Jesús, Terres de l’Ebre) van recórrer la fàbrica i van viure la seva passió pel cacau i la tradició artesana en primera persona.  

Cada grup va poder observar com els grans de cacau es fermenten, es torren i es molen per obtenir la pasta de xocolata. Aquesta es barreja amb sucre i mantega de cacau, es refina i es tempera per aconseguir la textura i brillantor perfectes. 

Pel que fa al torró, van descobrir com la barreja d’ametlles i mel es cou lentament, es premsa i es deixa reposar fins a obtenir el sabor característic del Nadal. “Mai havia vist com es feia la xocolata! Ha estat com entrar dins d’un conte”, deia la Laia, de 9 anys. 

Un tast que desperta l’ànima

Les visites van concloure amb tastos que van fer brillar els ulls i despertar emocions. 

“Quan hem provat el torró, he pensat que aquest serà el millor Nadal de la meva vida”, confessava en Pau entre rialles.  

Guanyant confiança, molts compartien els sabors amb altres, convertint-se en petits ambaixadors del dolç. 

Aquestes experiències són molt més que una activitat: representen una mostra de inclusió i sensibilitat. Tal com expressa Mireia Gorchs, responsable d’acció social de CaixaBank a la direcció territorial Catalunya: “Veure la il·lusió dels participants ens referma el compromís de dedicar temps a les persones més vulnerables. El Nadal és sinònim de compartir i d’inclusió.” 

La iniciativa forma part del programa de Voluntariat CaixaBank, que agrupa més de 20.000 voluntaris i col·labora amb 2.500 entitats socials. En l’últim any, aquestes accions han beneficiat directament més de 433.000 persones vulnerables. Però, més enllà del nombre, el que realment importa són els somriures, els moments compartits i la força de la solidaritat.

Ajuda als qui més ho necessiten

A Voluntariat CaixaBank hi trobaràs iniciatives que et permetran deixar empremta.

SABER-NE MÉS