40 under 40: la primera generació de joves talents de l’agroalimentació

Vins sense alcohol, sensors intel·ligents per a vaques o biorefugis apícoles… 40 talents menors de 40 anys estan revolucionant el sector agroalimentari amb idees valentes, sostenibles i d’alt impacte. Han reinventat la sidra i la llana, llançat kombuches premiades, dissenyat granges intel·ligents, impulsat el cultiu del festuc a Espanya, recuperat races autòctones i fundat projectes d’agricultura regenerativa. La seva capacitat per fusionar tradició, ciència i tecnologia no només revitalitza el medi rural, sinó que també marca el camí cap a un sistema alimentari més innovador, sostenible i connectat amb la societat.

El Basque Culinary Center i AgroBank —la línia agro de CaixaBank— han unit forces per llançar Impulso Agro, una iniciativa que reconeix 40 professionals menors de 40 anys que estan transformant el sector amb talent, compromís i una visió de futur.

 Una nova generació amb les botes posades

Els protagonistes d’aquesta història no porten corbata, però sí botes plenes de fang i motxilles carregades d’idees. Són enginyers, biòlegs, emprenedors, xefs, ramaderes, tecnòlegs i activistes rurals. I tots comparteixen una convicció: que l’alimentació és molt més que una necessitat. És cultura, salut, història, gaudi… i també una poderosa eina de transformació social.

La selecció d’aquests 40 perfils —disponibles a AgroBank Hub— és el resultat d’un treball exhaustiu per part d’un comitè d’experts que ha rastrejat el talent jove en tota la cadena agroalimentària: des de la producció fins a la gastronomia. El resultat és un mosaic de projectes que aborden els grans reptes del sector: sostenibilitat, relleu generacional, digitalització, professionalització, hàbits de consum i vincle amb el territori.

Dones al capdavant i sostenibilitat com a bandera

Una de les dades més reveladores d’aquesta primera edició és que la majoria de les persones seleccionades són dones. Un canvi de paradigma en un medi rural històricament masculinitzat, on ara moltes decideixen desenvolupar la seva vida i carrera professional.

La categoria més representada ha estat la de sostenibilitat, fet que evidencia una preocupació creixent per aconseguir un equilibri entre l’econòmic, el social i l’ambiental. Però també destaquen projectes que aposten per la innovació, la recerca i l’emprenedoria com a motors de canvi.

Des de Castella i Lleó fins a Andalusia, passant per Navarra, Múrcia o Galícia, els projectes seleccionats reflecteixen la diversitat i riquesa del territori espanyol. I tots tenen una cosa en comú: una mirada regenerativa, creativa i profundament compromesa amb el futur.

Una trobada per sembrar connexions

Els i les integrants d’aquesta comunitat s’han reunit al Basque Culinary Center per compartir els seus projectes, idees i inquietuds mitjançant taules rodones, ponències, presentacions i tallers creatius —com el de l’artista floral David Mola—. La trobada ha abordat temes clau com la intel·ligència artificial en l’agricultura, el canvi climàtic, el lideratge femení o els nous hàbits de consum.

El colofó ha estat el lliurament oficial de distincions a aquests 40 motors de canvi. Perquè el futur del camp —i del que mengem— ja està en marxa. I té menys de 40 anys.