Impulsar l'ocupació per retenir població a l'Espanya rural

A l'interior de la Regió de Múrcia es troba la localitat de Bullas, terra vitivinícola amb Denominació d'Origen pròpia que compta amb només 11.800 habitants. La Puerta del Noroeste, anomenada així per ser el llindar de la comarca del mateix nom, és porta també de Finca Romero, regentada per Antonio Francisco Valera, que ofereix ous exclusius: només surt un ou al dia de la finca, després d'un procés de gestació que suposa "un diferencial en el mercat" i que beu d'una tradició que abasta ja tres generacions.

El fet d'estar a Terra d'Oportunitats ja és un premi, però volem seguir creixent

Antonio Francisco Valera Finca Romero

Finca Romero ha estat una de les iniciatives premiades en Terra d'Oportunitats, un programa de CaixaBank que impulsa la creació d'ocupació, l'emprenedoria i la fixació de població en l'entorn rural d'Espanya.

Valera és conscient de la importància de mantenir la tradició en les generacions venidores, per això transmet la cura dels ous a centres educatius i va posar en marxa l'apadrinament de gallines per als més petits, assegurant la continuïtat del cicle de vida d'unes gallines que destaquen per la seva exclusivitat.

En total, han estat més de 1.000 els emprenedors de totes les comunitats autònomes que van presentar els seus projectes l’any 2024 a Terra d'Oportunitats. D'ells, 148 es van classificar per a participar en 'El repte final' i els 20 més destacats van arribar a la 'Gran Final' en la qual CaixaBank, en col·laboració amb la Red Española de Desarrollo Rural (REDR) i Rural Talent, va reconèixer a cinc emprenedors amb 5.000 euros, a altres cinc amb 2.500 euros i als deu restants amb 1.000 euros. Així ho va reconèixer el director d’Acció Social CaixaBank, Josep Parareda.

Aquesta xarxa de contactes ha permès a Almazara Legado Andaluz, un altre dels projectes premiats en aquesta edició, promocionar l'agricultura local i sostenible a través de l'oleoturisme a una ubicació immillorable, Jerez de la Frontera.

Fins allà acudeixen els visitants, que es porten com a record de la seva visita una ampolla d'oli amb les olives que han recollit a un dels territoris al qual és imprescindible referir-se si es parla de la producció d'oli d'oliva verge d'alta qualitat a Espanya. "Ens ha demanat oli un xef de Suïssa", explica Daniel Téllez, creador de l'empresa. L'interès internacional a les oliveres de Cadis ha posat el focus en el pròxim desafiament de Almazara Legado Andaluz: obrir l'empresa a la venda online.

Ens han contactat agricultors per conèixer el procés i clients que venen a viure l'experiència

Daniel Téllez Almazara Legado Andaluz

Aquest salt a la venda online és el que ha fet Alberto Merino, creador del projecte Morales Forja Ecommerce, un taller d'artesania de Valdelacasa (Salamanca) que busca apropar l'ofici artesà ancestral de la forja a les noves generacions. Des d'aquest petit poble de menys de 200 habitants, Morales Forja Ecommerce ha enviat els seus productes de ferro i forja tots els racons d'Espanya i 15 països europeus, gràcies a l'eina del comerç digital.

Des d'un petit poble de Salamanca de menys de 200 habitants hem aconseguit enviar els nostres productes a tots els racons d'Espanya i a més de 15 països europeus

Alberto Merino Morales Forja Ecommerce

Els guanyadors de Terra d'Oportunitats van ser reconeguts en un acte a l'oficina 'all in one' de Madrid a la qual es van analitzar "les grans crisis mediambientals del nostre país": el canvi climàtic, la contaminació o la pèrdua de biodiversitat.

Aquestes crisis les coneixen bé els Mercadal. Pare i fill, regenten Bolets de Menorca, una empresa familiar dedicada al cultiu de bolets que ofereix una experiència gastronòmica completa que inclou el cuinat i el tast, en línia amb la filosofia d'Hipòcrates amb què les dues generacions de Ciceró Mercadal han desenvolupat el seu negoci: millorar la salut a través de l'alimentació.

Aliens a l'explosió turística que viu la zona al llarg de l'any, els Mercadal han trobat un "món micològic desconegut" a l'illa, del qual forma part un bolet autòcton de Menorca que es manté fresca durant més temps, cosa que els ha valgut el reconeixement de diverses fires agroalimentàries de prestigi.

Volem millorar la salut a partir de l'alimentació, sempre amb un clima laboral positiu

Cicerón Mercadal Bolets de Menorca

Però també el turisme pot servir per atraure les noves generacions al món rural. Eduardo Cuesta i Estela Lecea formen part d'aquesta generació. Veïns de San Asensio (La Rioja), van posar en marxa Planeta Pueblo després de descobrir una nova generació de viatgers, estrangers i espanyols, que aposten pel món rural.

Planeta Pueblo busca aprofitar aquest reclam, perquè el visitant s'enamori de San Asensio, localitat al nord de la Rioja que és el cor de la seva Denominació d'Origen, i es converteixi en "un més a la colla".

Planeta Poble inverteix en publicitat segmentada dirigida al públic del Regne Unit i Estats Units. Així, esperen, es canviarà el missatge no sempre optimista vinculat a la vida a un poble i, amb sort, animarà més persones a abandonar les grans urbs i tornar al món rural per redescobrir tot el que pot oferir.

Hi ha una nova generació de viatgers que volen viure l'experiència del món rural

Estela Lecea Planeta Pueblo

Així ho va descobrir Beatriz Varona. La seva iniciativa, The Triz Bang Theory, té com a columna vertebral l'estudi del cel de Las Merindades (Burgos), on la falta de contaminació lumínica ofereix "un cel nocturn espectacular". Des del seu canal de YouTube, Varona ofereix xerrades científiques

i tallers, en els quals es creen planetes i llancen coets, amb els quals ha arribat a 2.000 persones només l’any 2024. En col·laboració amb els hotels rurals de la zona, Beatriz Varona espera poder estendre el seu projecte a col·legis d'altres comunitats, a temps perquè més persones puguin sumar-se a contemplar l'eclipsi solar del pròxim any 2026.

Després de regentar una perruqueria de Terol durant set anys, Ruth Blasco va decidir posar el seu negoci sobre rodes per "portar el servei de perruqueria on es necessiti". El projecte Hair truck and beauty ofereix serveis que res han d'envejar als salons de perruqueria de tota la vida, des d'una caravana. El creixement del 95% en la demanda ha motivat Ruth Blasco a eixir a la carretera per a donar servei als diferents pobles de la zona que visita cada dia.

Els d'Antonio Francisco, Daniel, Alberto, els Mercadal, Eduardo i Estela, Beatriz i Ruth són només uns exemples, però, des del seu naixement l’any 2021, Terra d'Oportunitats ha donat suport a més de 4.000 emprenedors. Un total de 461 d'ells han rebut ajudes directes. A més, CaixaBank ha signat 144 convenis de col·laboració amb Grups de Desenvolupament Rural (GDR) amb un objectiu clar: impulsar l'emprenedoria rural i retenir població a l'Espanya rural.

Els cinc classificats en primera posició Tierra de Oportunidades 2024:

•  Almazara Legado Andaluz.
• Bolets de Menorca.
• Finca ecológica El Romero.
• Planeta Pueblo.
• Morales Forja Ecommerce.

Els cinc classificats en segona posició a Tierra de Oportunidades 2024:

• Llanatura. Empresa d'Inca (Balears) que mitjançant el disseny i la innovació interpreta la llana de sempre per crear nous usos futurs.
• The Triz Bang Theory. Projecte educatiu de Santa Gadea de Alfoz (Burgos) enfocat a la divulgació de la ciència i l'astronomia.
• The hair truck & beauty by Ruth. Emprenedora de Maicas (Terol) que recorre els pobles d'Aragó amb una caravana transformada en un modern saló de perruqueria.
• Sorillo Miel Artesanal. Projecte emprès per dos joves de Peromingo y Los Santos (Salamanca) compromesos amb l'obtenció de productes sostenibles i que aposten pel món rural.
• Fisioterapia, equinoterapia y salud. Empresa d´Arraia Maeztu (Àlaba) dedicada a millorar la qualitat de vida física i emocional de les persones.

Els deu classificats en tercera posició a Tierra de Oportunidades 2024:

• Sa Cabreta. Formatgeria artesanal de Pollença (Balears) respectuosa amb el medi ambient i el benestar animal
• Marlafrá. Emprenedora de Sant Adrián (Navarra) que organitza esdeveniments amb un segell únic i especial, treballa el disseny i presenta una línia pròpia d'accessoris del dia a dia.
• Herrumbre Vivo. Artista del reciclatge i gestor de residus de Fuencaliente de La Palma (Canàries) que treballa escultures figuratives creades a partir de deixalles mantenint el toc de rovell obtingut de manera natural per enfortir la tradició i la innovació i que el llegat artesanal de la regió perduri
• Chocolate Moro. Empresa de Llerena (Badajoz) que elabora xocolata de manera artesanal amb el control de tot el procés de producció.
• LeónSur Digital. Mitjà de comunicació local que des de Valencia de Don Juan (León) ofereix un espai visible per a la informació dels pobles, per petits que siguin.
• Cal Sileta. Empresa dels germans Sileta, de Vallbona de les Monges (Lleida), que cuiden d'un ramat de 500 ovelles, oliveres, ametllers i cultius ecològics i ofereixen productes ecològics i de proximitat produïts de manera sostenible.
• Mar de Boires. Empresa de la Serra d’en Galceran (Castelló) centrada en la producció i transformació d’agroproductes de collita pròpia.
• Or d’Olea. Empresa d'Alfafara (Alacant) de venda física i online d'oli d'oliva verge extra gourmet que també ofereix oleoturisme.
• Qualis Ova. Explotació avícola de Castillazuelo (Osca) que es dedica a la producció d'ous campers i la seva comercialització.

• Quesito Lindo y qué Rico. Empresa de Chapinería (Madrid) dedicada a la fabricació de formatges típics mexicans a Espanya de forma tradicional, a mà.

Vídeo Recursos Tierra de Oportunidades 2024

Vídeo Josep Parareda, Tierra de Oportunidades

Vídeo Josep Parareda, Tierra de Oportunidades

Audio Josep Parareda 1 Tierra de Oportunidades

Audio Josep Parareda 2 Tierra de Oportunidades

Audio Cicerón Mercadal Mascaró, Bolets de Menorca (Islas Baleares) (MEN)

Vídeo Cicerón Mercadal Mascaró, Bolets de Menorca (Islas Baleares) (MEN)