Medi ambient
Reforestació: en què consisteix i per què és important

Article
Embolcalls, decoració, menú... hi ha molt marge per a la sostenibilitat també per Nadal
Temps de lectura | 4 min.

Vols que el teu Nadal sigui més sostenible que mai? Aquest decàleg et donarà les pistes que necessites per celebrar unes festes més amables per al medi ambient.
Des de l'arbre fins al dinar, perquè sorprenguis la teva família i els amics sense deixar de viure l'essència tradicional d'aquestes dates.
El primer pas perquè la decoració de Nadal sigui sostenible consisteix a triar bé l'arbre. N'hi ha diverses opcions.
Pots optar pel tradicional arbre natural, però has d'assegurar-te que l'adquireixes en un establiment que et garanteixi que s'ha cultivat amb un fi ornamental en una explotació arborícola sostenible i que serà viable trasplantar-lo per prolongar-ne la vida més enllà del Nadal.
Generalment, aquests exemplars es cultiven i venen en test. També és convenient que el lloc de procedència de l'arbre sigui pròxim per minimitzar la petjada de carboni del transport. Finalment, es recomana que en el seu cultiu no s'hagin utilitzat fertilitzants.
Informa't també de serveis de recollida de l'arbre de Nadal sostenible, ja que passades les festes hi ha empreses que els recullen i els tornen a plantar per donar-los una segona vida.
Medi ambient

Article
Si no et convenç aquesta opció, sempre pots triar un arbre artificial, però tenint en compte les qüestions següents.
Sabies que la majoria dels materials que s'utilitzen per fabricar els arbres artificials no són biodegradables? Per això és aconsellable que busquis arbres de Nadal elaborats amb materials sostenibles. Recorda que has d'utilitzar el mateix arbre artificial durant una dècada, almenys, per compensar la seva petjada de carboni.
Utilitza el mateix arbre de Nadal artificial durant una dècada per compensar la petjada de carboni
També pots optar per arbres de Nadal elaborats amb materials biodegradables (com la fusta) o reciclats (com el paper). Encara que tenen un efecte estètic menys realista, no per això són menys nadalencs.
Fins i tot pots animar-te i elaborar tu mateix l'arbre de Nadal amb material reciclat, l'ocasió perfecta per implicar els més joves de la casa en manualitats creatives.
Si el teu arbre de Nadal és sostenible, la resta de la decoració nadalenca ha d'estar en consonància.
Des d'unes campanes a partir de càpsules de cafè a estrelles de Nadal de rotlles de paper higiènic premsats, es pot deixar volar la imaginació a l'hora de crear un entorn de màgia nadalenca a partir del reciclatge.
A l'hora de pensar en regals de Nadal sostenibles, tingues en compte els que tenen un origen ecològic, és a dir, elaborats amb materials i processos de fabricació i transport que generin una petjada de carboni reduïda.
Pots cercar regals elaborats amb materials reciclats o que siguin biodegradables. Aquí en tens algunes pistes:
Economia circular

Article
També hi ha l'opció de comprar regals de segona mà que donen una altra oportunitat a productes que encara tenen molt per oferir. Des de botigues físiques fins a particulars a través de plataformes en línia, segur que trobes el regal perfecte.
Aquest consell també és aplicable a aquestes dates destacades en què volem lluir alguna peça més exclusiva o elegant. Si et planteges regalar un aparell electrònic, recorda que tens a la teva disposició productes recondicionats.
Un altre aspecte important és l'embolcall dels regals. La seva petjada ecològica és considerable, especialment la dels embolcalls no reciclables, així que es tracta de donar-los un gir sostenible.
Pots comprar paper reciclat, reciclar el paper de regal d'aniversari o festes similars, o directament optar per no embolicar-los.
Una altra opció consisteix a utilitzar per embolicar i transportar el regal un tèxtil que es pugui fer servir després com a mocador, xal o fins i tot com a drap de cuina: el furoshiki és tot un art per embolicar regals amb tela; en trobaràs molts videotutorials a internet.
En qualsevol cas, recorda que les capses, bosses de plàstic o paper de bombolles s'han de dipositar al contenidor corresponent.
Si els nous regals substitueixen d'altres que ja no funcionen o estan deteriorats, informa't al teu punt net més pròxim per lliurar-los allà.
Nadal es distingeix per àpats abundants. Mira de conservar el menjar sobrant per consumir-lo en un altre moment i ajusta bé la quantitat d'ingredients al nombre de comensals.
Recorda que, si ets en un restaurant, tens l'opció de demanar envasos per emportar-te les sobres a casa. Ara bé, l'ideal és que calculis bé les racions per persona per no haver de guardar o fins i tot llençar menjar.
Una altra clau per gaudir d'un Nadal sostenible és consumir productes locals i de temporada, amb una petjada de carboni inferior a la dels que han hagut de recórrer milers de quilòmetres per arribar a la teva taula.
Hàbits saludables

Infografia
Per què són més sostenibles? La raó és molt senzilla: com menys quilòmetres recorreguts pel producte, menys emissions contaminants es produeixen a l'hora de traslladar-lo. A més, la producció d'aliments en temporada optimitza l'ús de recursos i respecta els cicles naturals de les plantes i els animals.
Ja hem parlat de les quantitats, però no de l'energia utilitzada en la preparació dels menús nadalencs. Cerca elaboracions que impliquin la mínima despesa d'energia possible, tenint en compte el consum dels teus electrodomèstics.
Pots aprofitar i cuinar dos plats en paral·lel, per exemple, al forn o al robot de cuina. A més de ser molt pràctic, és molt més sostenible.
Així mateix, pots prioritzar preparacions en cru o fred, que igualment t'estalviaran energia i temps que podràs fer servir per gaudir amb la resta dels comensals.
Si viatges aquest Nadal, cerca l'opció més sostenible. Recorda que el tren és un dels mitjans menys contaminants.
Si viatges per carretera, tria un vehicle elèctric. Per allotjar-te, selecciona establiments sostenibles. Així reduiràs al màxim la teva petjada de carboni.
Si et mouràs per la ciutat, opta pel transport públic, desplaçar-te a peu o amb patinet.
Un nou any suposa moltíssimes oportunitats de superar-nos a través de petits reptes, i la sostenibilitat no pot quedar fora d'aquest llistat.
Marca't nous reptes sostenibles per a tu i tota la família (ser més eficient en el consum d'aigua i electricitat, comprar local i de temporada, reutilitzar la roba). Aconseguiràs que la sostenibilitat no només sigui present aquest Nadal, sinó tot l'any.