Nanobombolles, algoritmes predictius i robòtica intel·ligent: el sector primari del futur ja és aquí

El sector agroalimentari espanyol està vivint una autèntica revolució tecnològica. En un món on l'eficiència i la sostenibilitat són essencials per a la supervivència de les empreses, la tecnologia s'ha convertit en l'aliat indispensable per transformar la manera en què es produeixen, distribueixen i consumeixen els aliments.

L'agricultura de precisió, per exemple, està permetent als agricultors utilitzar dades i eines avançades per optimitzar l'ús de recursos com l'aigua i els fertilitzants, reduint costos i minimitzant l'impacte ambiental. Start-ups com la sevillana Agrointel es situen a l'avantguarda de la investigació en aquest camp: ús de sensors, algoritmes predictius i robòtica intel·ligent són les seves eines per optimitzar cada fase del cicle agrícola. “El futur del camp passa per digitalitzar-se, i aquest camí necessita suport sòlid”, defèn Máximo Bourdette Ibáñez, cofundador de la companyia.

L'economia circular també està guanyant terreny en un món cada vegada més conscienciat amb la sostenibilitat i la cura del planeta, promovent pràctiques que redueixen el malbaratament i reutilitzen els subproductes agrícoles. Una nova onada d'enginyers, biòlegs o químics, entre altres formacions de les quals es nodreix el camp, desenvolupa i aposta per noves idees que poden donar al sector agroalimentari el gir que necessita per seguir sent sostenible, rendible i saludable.

El sector agroalimentari a Espanya necessita finançament accessible, assessorament especialitzat i suport a la innovació tenològica per ser més competitiu i sostenible

Gustavo Ramos Director general de [i]Soren

L'adopció de tecnologies avançades i la col·laboració entre empreses i altres actors del sector són claus per afrontar els grans desafiaments del sector agroalimentari. En aquest escenari, els programes d'acceleració de startups juguen un paper crucial en l'impuls de la digitalització i la innovació, proporcionant a les empreses més innovadores les eines i el suport necessaris per créixer.

La veu dels emprenedors

“El sector agroalimentari necessita tot el suport possible, tant en recursos econòmics com en innovació, per poder fer front als reptes que planteja el canvi climàtic, la falta de mà d'obra i la pressió econòmica en la cadena de valor”, opina Françoise de Valera, cofundadora i CEO de Pack2Earth . Aquesta empresa barcelonina ha fet una aposta rotunda per la sostenibilitat en desenvolupar materials compostables d'origen vegetal per substituir els plàstics contaminants en envasos alimentaris.

Sóc agricultora i apicultora ecològica en el meu temps lliure, per la qual cosa visc de primera mà la contaminació causada pel plàstic fòssil al camp

Françoise de Valera Cofundadora i CEO de Pack2Earth

En aquest context d'innovació, el programa AgroBank Tech Digital INNovation s'ha convertit en un pilar fonamental. Aquest programa d'acceleració de startups, impulsat per CaixaBank a través d'AgroBank i amb el suport del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA), està ajudant les empreses a desenvolupar solucions tecnològiques en àrees clau com l'agricultura de precisió, la sostenibilitat, l'economia circular, l'e-commerce i l'automatització de processos.

“El sector necessita tres coses clau: finançament adaptat a la innovació, formació tècnica enfocada a rendibilitat real i, sobretot, confiança en noves tecnologies que aportin resultats mesurables”, assegura Alberto Fuentes, CEO de Biogreen Road , start-up murciana dedicada a millorar l'eficiència hídrica i nutricional en els cultius. Ells, igual que la resta de les start-ups participants en aquest reportatge, són guanyadors de la tercera edició de la iniciativa AgroBank Tech Digital INNovation, la qual cosa les situa com una de les 15 start-ups més transformadores del sector agroalimentari a Espanya.

El programa no només proporciona accés a eines avançades, sinó que també ofereix el suport necessari perquè les empreses puguin integrar aquestes solucions en les seves operacions diàries. Això és crucial en un moment en què el sector agroalimentari afronta desafiaments significatius, com el canvi climàtic i l'escassetat de recursos. Les empreses que aconsegueixin adaptar-se i adoptar aquestes tecnologies estaran millor posicionades per prosperar en un mercat cada vegada més competitiu.

Ser seleccionats per a AgroBank Tech Digital Innovation és un impuls enorme per al nostre equip. Suposa el reconeixement a una proposta tecnològica amb impacte real en el sector agroalimentari, en particular en el vitivinícola, i ens permet connectar amb una xarxa de mentors, experts i entitats clau per accelerar el nostre creixement i aportar solucions sostenibles i transformadores al sector vitivinícola espanyol

Lara Neira CEO de Nova Industria Galega

Les empreses que estan transformant el sector

Agrointel (Sevilla): Ofereix solucions avançades per a la presa de decisions agrícoles mitjançant l'ús de sensors, algoritmes predictius i robòtica intel·ligent. La seva proposta combina anàlisi de sòl, clima, cultius i predicció de rendiment per optimitzar cada fase del cicle agrícola. L'empresa ha desenvolupat robots autònoms capaços de realitzar tasques com escarda mecànica amb alta precisió, la qual cosa permet reduir l'ús de productes químics i l'impacte ambiental.

Hareas (Madrid): Plataforma tecnològica que millora la presa de decisions en el sector agro a través d'anàlisis avançats de dades. El seu enfocament se centra a ajudar els propietaris de terres a entendre i aprofitar millor el valor de les seves parcel·les mitjançant eines de predicció, anàlisi i visualització geoespacial.

Weif Agrotecnia (Alacant): Sota la marca WEITEC, desenvolupa solucions biotecnològiques per a la regeneració del sòl i la millora de la productivitat agrícola, tot des d'una perspectiva sostenible i ecològica. La seva principal innovació és Biosoil, un producte biotecnològic formulat amb microorganismes específics que treballen per recuperar sòls degradats, augmentar la fertilitat i estimular el creixement vegetal.

Agrodevices (Valladolid): Startup que ha desenvolupat SmartAgro 360, una plataforma integral d'agricultura intel·ligent orientada a l'optimització de recursos i millora de la productivitat agrícola. La solució combina sensors IoT, tecnologia LoRa, predicció meteorològica, imatges per dron i sistemes d'intel·ligència artificial per proporcionar una visió en temps real de l'estat dels cultius.

Melmak Technologies (Múrcia): Empresa emergent especialitzada en el desenvolupament de solucions d'intel·ligència artificial i sistemes de visió artificial per optimitzar processos industrials, especialment en el sector agroalimentari. La seva tecnologia permet analitzar grans volums d'imatges i dades en temps real, aplicant algoritmes avançats d'aprenentatge automàtic per a tasques com la classificació de productes, control de qualitat i detecció d'anomalies.

EcoSoilSanna (Saragossa): Startup enfocada en la transformació de residus orgànics en productes d'alt valor afegit per al sector agrícola i ambiental. El seu enfocament combina sostenibilitat ambiental i eficiència econòmica, permetent una gestió més responsable dels residus i una millora substancial de la qualitat del sòl.

Nova Industria Galega (Lugo): NIGAL és una startup que desenvolupa solucions d'intel·ligència artificial i IoT per optimitzar processos industrials, especialment en el sector agroalimentari i vitivinícola. El seu sistema permet controlar en temps real paràmetres crítics de producció com temperatura, humitat, maduració o evaporació. L'objectiu és reduir pèrdues, augmentar eficiència energètica i millorar la qualitat del producte final.

[i]soren (Madrid): Empresa enfocada a millorar la qualitat de vida mitjançant la tecnologia aplicada al control ambiental en espais agrícoles i industrials. Utilitzen sensors IoT per mesurar en temps real paràmetres com la qualitat de l'aire, temperatura i humitat que permeten reduir malalties respiratòries en treballadors del camp i millorar el rendiment d'animals i cultius.

Fibsen (València): Especialitzada en el desenvolupament de sensors intel·ligents basats en tecnologia de fibra òptica per a la gestió sostenible de l'aigua en agricultura, indústria i ciutats. La seva solució permet monitoritzar en temps real paràmetres crítics de l'aigua com pressió, cabal, temperatura, pH o presència de contaminants, la qual cosa ajuda a reduir pèrdues, optimitzar el reg i millorar la presa de decisions. Aquest sistema no requereix alimentació elèctrica ni manteniment freqüent, i està dissenyat per instal·lar-se directament en xarxes d'aigua, fins i tot en condicions extremes.

Bioferric (Alacant): ‘Startup’ enfocada en el desenvolupament de solucions avançades per al tractament d'aigües residuals, especialment en el sector agroalimentari. La seva tecnologia principal consisteix en l'ús d'adsorbents híbrids de baix cost, com el Bioferric Adsorbent™, dissenyats per eliminar contaminants emergents, metalls pesants i compostos orgànics persistents amb alta eficiència.

Tecnoalgae (Sevilla): Empresa biotecnològica que treballa en el desenvolupament de solucions basades en microalgues per a la seva aplicació en sectors com l'agricultura, la cosmètica o l'alimentació. La seva proposta per al sector agroalimentari se centra en la formulació de bioestimulants agrícoles a base de microalgues, especialment dissenyats per millorar la salut del sòl, la resistència dels cultius i el rendiment agrícola.

Enoengineering (Albacete): Empresa especialitzada en el desenvolupament de solucions digitals en la indústria vitivinícola. La seva principal proposta és ENOControl, un sistema de control de qualitat i traçabilitat que combina sensors, big data i anàlisi al núvol per supervisar en temps real els paràmetres crítics del vi. La solució permet la presa de decisions més informades, la reducció de costos i la millora de l'eficiència al celler.

Intecsa Renovables (Madrid): Proposa solucions innovadores per integrar la producció agrícola amb la generació d'energia fotovoltaica, fomentant l'eficiència energètica i reduint l'impacte del canvi climàtic. El seu enfocament es basa en la instal·lació de sistemes agrivoltaics que permeten l'ús compartit del sòl per a cultius i energia solar. Gràcies a la seva tecnologia d'ombreig intel·ligent, es millora la qualitat del cultiu en reduir la temperatura i evaporació excessiva.

Pack2Earth (Barcelona): Desenvolupa materials compostables d'origen vegetal per substituir plàstics contaminants en envasos alimentaris. Els seus bioplàstics estan fets a base de plantes, minerals i subproductes agroalimentaris, complint les normatives de contacte alimentari i compostabilitat domèstica.

Biogreen Road (Múrcia): Transforma residus orgànics en materials sostenibles per a infraestructures viàries, com carreteres o camins rurals. La seva tecnologia innovadora permet el desenvolupament d'aglomerats bituminosos ecològics a partir de biomassa i residus orgànics que reemplacen parcialment el betum d'origen fòssil, un dels principals contaminants d'aquest tipus d'obres.