La industria, la agricultura, la hostelería… Ningún sector es inmune a la innovación, y estas startups lo demuestran
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Hay ciertos mitos que, con frecuencia, se van instalando en el imaginario colectivo. Uno de ellos es que las empresas tradicionales son imprescindibles en nuestro tejido productivo… pero no innovan.
Es decir, que su actividad conforma una parte muy importante de nuestra economía, pero parecen inmunes a cualquier tipo de innovación, máxime desde un punto de vista tecnológico.
El mito es injusto, pero también totalmente falso. Y es que, si un sector llega a ser tradicional, es precisamente porque ha sabido adaptarse al paso del tiempo e incorporar las tendencias que marcan su presente y su futuro.
Además, hay ejemplos de sobra que demuestran que la tecnología puede penetrar en este tipo de sectores e innovar como en cualquier otro. Varias de las startups ganadoras de los Premios EmprendeXXI pueden dar buena cuenta de ello.
En Sant Vicenç dels Horts, en la provincia de Barcelona, encontramos a Aridditive , una startup que ha decidido innovar en un sector tan analógico como es el de la construcción.
Lo hace mediante una tecnología de impresión 3D, en la que emplea materiales de bajo impacto ambiental para desarrollar elementos sostenibles en viviendas y edificios. Con este modelo de trabajo, la compañía ofrece una trazabilidad completa a sus clientes y procesos más eficientes. ¿El objetivo final? Que la construcción sea más innovadora, sostenible y adaptada al futuro que nunca.
Otro ejemplo es el de Manfacter , una startup aragonesa que apuesta por digitalizar y acelerar la cadena de producción de cualquier industria. "Si una empresa necesita una pieza, normalmente tiene que pedir presupuestos, mandar planos, esperar respuestas y comparar proveedores manualmente", nos cuenta su CEO, Alberto López de la Torre.
En Manfacter, sin embargo, "eliminamos todo ese proceso manual intermedio para que el cliente solo necesite subir su pieza, configurar qué tecnología de fabricación necesita, obtener un presupuesto instantáneo y recibir sus piezas en pocos días".
El objetivo de la empresa es que "fabricar mediante CNC, impresión 3D, corte láser o cualquier otra tecnología industrial sea tan sencillo como subir un archivo y recibir una solución fiable, rápida y trazable en minutos, no en semanas".

También en Aragón se sitúa EXXN Engineering , una startup industrial que trabaja para clientes que necesitan industrializar una idea o un producto en el menor plazo posible.
Su plataforma insignia, GPONDoctor, "permite el análisis, diagnóstico y certificación de redes GPON y XGS-PON de forma remota, eliminando la necesidad de un experto desplazado sobre el terreno", afirma Francisco Javier Cortés, su CEO.
Complementariamente, la empresa desarrolla "soluciones IoT llave en mano y servicios de ingeniería y transformación digital para empresas industriales que quieren convertir sus activos en productos conectados".
Y como el sector industrial abarca casi cualquier tipo de actividad, en Castilla y León, la startup AstraSpec se ha propuesto no ponerse fronteras, ni siquiera dentro de la Tierra.
Esta compañía comercializa el único sensor Raman patentado capaz de detectar en línea cualquier gas en mezclas complejas. Y esta tecnología la aplican a las instalaciones de energía verde, a los procesos industriales e incluso a la exploración espacial.
La agricultura también lleva tiempo instalando una gran capa tecnológica. Un ejemplo de ello lo encontramos en la Comunidad Valenciana, desde donde Veganic se ha propuesto hacer que este sector sea más respetuoso con el medioambiente.
Lo hace a través de biosoluciones veganas y cruelty-free para la nutrición y protección de los cultivos. Con ello, facilitan que los agricultores implanten una filosofía más productiva, aparte de más eficiente y sostenible.
Y como la comida que se siembra siempre acaba en un plato, la startup andaluza Qamarero ha desarrollado un software en el que el sector hostelero puede integrar todas sus operaciones: reserva de mesa, pago con TPV, delivery, opciones de fidelización…
"Frente a los cuatro o cinco sistemas inconexos que utiliza hoy el restaurador medio, sustituimos ese stack fragmentado, que puede superar los 800 euros mensuales, por una plataforma sencilla e intuitiva que arranca desde una fracción de ese coste", afirma David Pérez, head of Growth de la empresa.
"Nuestra misión es que el hostelero trabaje mejor, gane más dinero y ofrezca el mejor servicio a sus clientes, acelerando la transformación digital de un sector históricamente rezagado".
La banca, pese a su carácter tradicional, lleva mucho tiempo transformándose, digitalizando y poniendo la tecnología al servicio de sus clientes. En este sentido, los valencianos de GPT Advisor se han enfocado más concretamente en el wealth management, desarrollando agentes de IA generativa para asesores financieros.
Sus soluciones “automatizan tareas como el análisis de información, la elaboración de informes y la generación de propuestas de inversión, garantizando procesos seguros, auditables y más eficientes”, nos cuenta su CEO, Salvador Mas.

Los Premios EmprendeXXI, impulsados por CaixaBank a través de DayOne y cootorgados con Enisa en España y con Banco BPI en Portugal, reconocen la labor de aquellas startups españolas y portuguesas que, a través de la innovación, mejoren la vida de las personas y cuiden el planeta con soluciones tecnológicas.
Para ello, entrega ocho Premios Retos del Mañana, estructurados en tres grandes categorías: Business Transformation, Human & Wellbeing y Living Planet; además de reconocer también a las compañías más destacadas a nivel autonómico.


