Medioambiente
Reforestación: en qué consiste y por qué es importante

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Envoltorios, decoración, menú… hay mucho margen para la sostenibilidad también en Navidad
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¿Quieres que tu Navidad sea más sostenible que nunca? Este decálogo te dará las pistas que necesitas para celebrar unas fiestas más amables para el medioambiente.
Desde el árbol hasta la cena, para que sorprendas a tu familia y amigos sin dejar de vivir la esencia tradicional de estas fechas.
El primer paso para que tu decoración de Navidad sea sostenible consiste en elegir bien el árbol. Existen varias opciones.
Puedes optar por el tradicional árbol natural, pero debes asegurarte de que lo adquieres en un establecimiento que te garantice que se ha cultivado con un fin ornamental en una explotación arborícola sostenible y que será viable trasplantarlo para prolongar su vida más allá de la Navidad.
Generalmente, estos ejemplares se cultivan y venden en maceta. También es conveniente que el lugar de procedencia de tu árbol sea cercano, para minimizar la huella de carbono de su transporte. Por último, se recomienda que en su cultivo no se hayan usado fertilizantes.
Infórmate también de servicios de recogida de tu árbol de Navidad sostenible, ya que pasadas las fiestas hay empresas que los recogen y los plantan de nuevo para darles una segunda vida.
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Si no te convence esa opción, siempre puedes elegir un árbol artificial, pero teniendo en mente las siguientes cuestiones.
¿Sabías que la mayoría de los materiales que se usan en la fabricación de los árboles artificiales no son biodegradables? Por eso es aconsejable que busques árboles de Navidad elaborados con materiales sostenibles. Recuerda que debes usar el mismo árbol artificial durante una década al menos para compensar su huella de carbono.
Utiliza el mismo árbol de Navidad artificial durante una década para compensar la huella de carbono
También puedes optar por árboles de Navidad elaborados con materiales biodegradables (como madera) o reciclados (como papel). Aunque tienen efecto estético menos realista, no por ello son menos navideños.
Incluso puedes animarte y elaborar tú mismo el árbol de Navidad con material reciclado, la ocasión perfecta para implicar a los más jóvenes de la casa en manualidades creativas.
Si tu árbol de Navidad es sostenible, el resto de tu decoración navideña tiene que estar en consonancia.
Desde unas campanas a partir de cápsulas de café a estrellas de Navidad de rollos de papel higiénico prensados, la imaginación puede campar a sus anchas a la hora de crear un entorno de magia navideña a partir del reciclaje.
A la hora de pensar en regalos de Navidad sostenibles, ten en cuenta los que tienen un origen ecológico, es decir, elaborados con materiales cuyo proceso de fabricación y transporte tenga una huella de carbono limitada.
Puedes buscar regalos elaborados con materiales reciclados o que sean biodegradables. Aquí tienes algunas pistas:
Economía circular

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También está la opción de comprar regalos de segunda mano que dan otra oportunidad a productos que aún tienen mucho que ofrecer. Desde tiendas físicas hasta particulares a través de plataformas online, seguro que encuentras el regalo perfecto.
Este consejo también aplica para esas fechas destacadas en las que queremos lucir alguna prenda más exclusiva o elegante. Si estás pensando en regalar un aparato electrónico, recuerda que tienes a tu disposición productos reacondicionados.
Otro aspecto importante es el envoltorio de los regalos. Su huella ecológica es considerable, especialmente el de los envoltorios no reciclables, así que se trata de darles una vuelta sostenible.
Puedes comprar papel reciclado, reciclar el papel de regalo de cumpleaños o fiestas similares, o directamente optar por no envolverlos.
Otra opción consiste en utilizar para envolver y transportar el regalo un textil que se pueda usar después como pañuelo, chal o incluso como paño de cocina: el furoshiki es todo un arte para envolver regalos con tela y encontrarás muchos videotutoriales en internet.
En cualquier caso, recuerda que las cajas, bolsas de plástico o papel de burbujas han de depositarse en su contenedor correspondiente.
Si los nuevos regalos sustituyen a otros que ya no funcionan o están deteriorados, infórmate en tu punto limpio más cercano para entregarlos allí.
Las Navidades se distinguen por comidas y cenas copiosas. Trata de conservar la comida sobrante para consumirla en otro momento y ajusta bien la cantidad de ingredientes al número de comensales.
Recuerda que, si estás en un restaurante, tienes la opción de solicitar envases para llevarte las sobras a casa. No obstante, lo ideal es que calcules bien las raciones por persona para no tener que guardar o incluso tirar comida.
Otra clave para una Navidad sostenible es consumir productos locales y de temporada, con una huella de carbono menor que la de aquellos que han tenido que recorrer miles de kilómetros para llegar a tu mesa.
Hábitos saludables

Infografía
¿Por qué son más sostenibles? La razón es muy sencilla: a menos kilómetros recorridos por el producto, menos emisiones contaminantes se producen en su traslado. Además, la producción de alimentos en temporada optimiza el uso de recursos y respeta los ciclos naturales de plantas y animales.
Ya hemos hablado de las cantidades, pero no de la energía utilizada en preparar los menús navideños. Busca preparaciones que impliquen el menor gasto de energía posible, teniendo en cuenta el consumo de tus electrodomésticos.
Puedes aprovechar y cocinar dos platos en paralelo, por ejemplo, en tu horno o en tu robot de cocina. Además de ser muy práctico, es mucho más sostenible.
Asimismo, puedes priorizar preparaciones en crudo o frío, que igualmente te ahorrarán energía y tiempo que podrás emplear para disfrutar con el resto de los comensales.
Si viajas esta Navidad, busca la opción más sostenible. Recuerda que el tren es uno de los medios menos contaminantes.
Si viajas por carretera, elige un vehículo eléctrico. Para alojarte, selecciona establecimientos sostenibles. Así reducirás al máximo tu huella de carbono.
Si vas a moverte por la ciudad, opta por el transporte público, desplazarte a pie o en patinete.
Un nuevo año supone muchísimas oportunidades de superarnos a través de pequeños retos, y la sostenibilidad no puede quedar fuera de ese listado.
Márcate nuevos desafíos sostenibles para ti y toda la familia (ser más eficiente en tu consumo de agua y electricidad, comprar local y de temporada, reutilizar tu ropa). Conseguirás que la sostenibilidad no solo esté presente estas Navidades, sino todo el año.