DIVERSIDAD
Cuatro mujeres pioneras que revolucionaron los negocios en España

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María Eugenia Sádaba, una tenaz innovadora de Sesma (Navarra), está dejando una importante huella en el ámbito de la sostenibilidad y la economía circular.
A través de ENAREZ S.L. la empresa que lidera, María Eugenia ha transformado lo que muchos consideran desechos en ingredientes de alto valor nutritivo y comercial. Promueve la sostenibilidad transformando residuos agroalimentarios en productos con valor añadido. Esta aventura emprendedora es un claro testimonio de la capacidad transformadora de la perseverancia y de la visión a largo plazo.
Licenciada en Derecho por la Universidad de Navarra y Máster en Derecho Privado por la universidad CEU-San Pablo, lleva más de 24 años vinculada al mundo empresarial y 15 de experiencia en economía circular, I+D+i y emprendimiento.
En 2012 María Eugenia dio un giro en su carrera para centrarse en su vocación empresarial con foco en la innovación medioambiental. Tras una década de valiosa experiencia como gerente de LASEME (Asociación de Empresas de la Merindad de Estella), donde lideró proyectos de I+D+i, decidió emprender un camino singular basado en la valorización de residuos industriales y agroalimentarios. Cofundó Eggnovo, una empresa revolucionaria que revitaliza las cáscaras de huevo. Más tarde, cofundó Arandovo junto al grupo Pascual, un proyecto donde se aprovechan las membranas de dichas cáscaras para crear bioactivos con un tremendo potencial en la industria de la salud.
Me definen la perseverancia, la resiliencia, la flexibilidad y la capacidad de liderazgo

En 2020, María Eugenia fundó Enarez S.L., una empresa pionera dedicada a convertir residuos agroalimentarios en ingredientes funcionales que se incorporan a complementos alimenticios y superalimentos. Bajo su liderazgo, ENAREZ no solo ha dominado el arte de la economía circular, sino que también ha escalado en el ámbito internacional, siendo reconocida por su capacidad de adecuar procesos industriales a necesidades específicas.
La empresa ha introducido estudios científicos de gran impacto que ratifican la efectividad de sus ingredientes, contribuyendo a la mejora de la salud humana y animal.
He sido capaz de transformar mi amplia experiencia en sostenibilidad y circularidad en el ámbito industrial en una propuesta empresarial innovadora y con impacto real

La visión de Sádaba va más allá del éxito empresarial; su compromiso social es inquebrantable. Ha sido mentora en programas de empoderamiento de mujeres emprendedoras y ha contribuido activamente en iniciativas comunitarias. Su pasión por devolver a la sociedad se refleja tanto en su labor diaria como en sus aportaciones a organizaciones solidarias.
A lo largo de su recorrido, María Eugenia ha demostrado que con determinación y creatividad, es posible cerrar el ciclo de producción añadiendo valor a lo que antes se descartaba. Enarez no solo ofrece soluciones innovadoras a las empresas agroalimentarias, sino que también inspira a la próxima generación de emprendedores a adoptar prácticas sostenibles para un futuro mejor.
La historia de María Eugenia Sádaba no es simplemente la de una empresaria exitosa; es una lección de cómo la pasión y el compromiso pueden transformar desafíos en oportunidades y dejar una profunda marca en el camino hacia un mundo más sostenible.
Recientemente, María Eugenia Sádaba ha sido distinguida con el ‘Premio A Profesional Autónoma’ de CaixaBank en la DT Ebro, un galardón que reconoce los mejores proyectos de trabajadoras autónomas. Este premio se enmarca dentro del compromiso de CaixaBank con el desarrollo de mujeres en el ámbito profesional, fomentando el talento, la igualdad y la diversidad.